A cultura e a cozinha mineiras são destaques do Brasil das Gerais desta semana

No Dia da Gastronomia Mineira, o Brasil das Gerais sai do estúdio e vai para a cozinha. O programa foi conhecer o espaço da cozinheira Milsane Sebastião, em Sabará, onde ela mostra a mineiridade na roça por meio das panelas. A capital também está no roteiro, com o chef Felipe Rameh, que transforma receitas simples em um banquete requintado. A atração vai ao ar nesta quarta (05), às 17h.

Cultura mineira na sociedade e na mesa

Congado, Folia de Reis e até queijo com café. A identidade mineira está impressa no seu povo e é reconhecida em todo país. As tradições, histórias e costumes são muitos e o Brasil das Gerais promete falar sobre o tema e revelar curiosidades.

A atração desta quinta (06) ainda reserva espaço para a gastronomia dos “arraiás” de Minas. Em tempos de festas julinas, o programa mostra alguns dos quitutes típicos que fazem parte da cozinha mineira e ganham espaço nas mesas do Brasil durante as festividades.

Para falar sobre as tradições culturais mineiras, a jornalista Patrícia Pinho recebe a historiadora Sílvia Rachi e a gerente de Patrimônio Cultural Imaterial do Iepha-MG Nicole Faria Batista, que falam sobre a origem e a importância das tradições culturais para a formação do povo mineiro.

O Brasil das Gerais ainda traz o depoimento de representantes de corais e grupos folclóricos. Na bancada do programa, tem mingau de milho verde, bolo e outras delícias com o gastrônomo Rodrigo Fajoli.

Assista

O Brasil das Gerais sobre o Dia da Gastronomia Mineira vai ao ar nesta quarta (05), às 17h. Já a atração sobre as tradições culturais de Minas Gerais vai ao ar na quinta (6), às 17h. O público confere o programa pela TV, aqui no site e na plataforma de streaming EMCplay.