Tem galinhada no último episódio Rameh Cozinha, neste sábado (7)

Na busca pelo ouro, os bandeirantes nos deixaram outra riqueza: a galinhada. A herança desses exploradores se transformou em um prato tradicional em Minas Gerais e foi escolhido para encerrar a temporada do programa Rameh Cozinha, na Rede Minas. Na atração deste sábado (7), o chef vai para o quintal ensinar o passo a passo dessa receita adotada pelos antigos viajantes e que ganhou identidade mineira.

“Um dos pratos símbolos de Minas Gerais”. Assim o cozinheiro Felipe Rameh apresenta a iguaria.  “Está pelo estado todo e tem variações”, diz ele, e cita, como exemplo, o uso de palmito na Zona da Mata; de taioba, no sul de Minas; e pequi, na região norte. Na panela do programa, o que não faltam é o açafrão e outros ingredientes que deixam a mesa colorida.

Streaming – A galinhada com açafrão marca o fim da temporada de Rameh Cozinha, na Rede Minas. Os episódios completos do programa podem ser revistos na plataforma de streaming gratuita Minasplay. São 24 edições que apresentam as delícias tradicionais da cozinha mineira. O acesso ao serviço de vídeo sob demanda pode ser feito pelo site minasplay.com ou por meio do aplicativo no Google Play e Apple Store.

Assista

O programa “Rameh Cozinha” vai ao ar neste sábado (7), às 14h, na Rede Minas. O público também pode conferir, nesse mesmo horário, aqui pelo site e na plataforma de streaming Minasplay. O programa é patrocinado pela Gasmig, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura.