Felipe Rameh é o entrevistado do Palavra Cruzada nesta quinta (12)
O cozinheiro Felipe Rameh é o convidado do Palavra Cruzada nesta quinta (12), às 22h30. Há 20 anos percorrendo as cozinhas do mundo, ele se tornou um dos grandes nomes da gastronomia mineira contemporânea. Além de assumir o fogão, também dá consultorias e é apresentador do programa “Rameh Cozinha”, que vai ao ar na Rede › Leia mais
Tem galinhada no último episódio Rameh Cozinha, neste sábado (7)
Na busca pelo ouro, os bandeirantes nos deixaram outra riqueza: a galinhada. A herança desses exploradores se transformou em um prato tradicional em Minas Gerais e foi escolhido para encerrar a temporada do programa Rameh Cozinha, na Rede Minas. Na atração deste sábado (7), o chef vai para o quintal ensinar o passo a passo dessa receita adotada › Leia mais
Rede Minas e Rádio Inconfidência presentes na Expocachaça
Programas Brasil das Gerais, +Geraes e A Hora do Fazendeiro exibem atrações, ao vivo, direto do evento, que conta com estande das emissoras O Brasil conta com 936 produtores de cachaça registrados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Minas Gerais lidera esse mercado, com 353 alambiques e 2.238 marcas. A tradição da aguardente, que › Leia mais
Pimentão recheado com carne moída é o prato do  “Rameh Cozinha”, neste sábado (29)
O chef Felipe Rameh traz uma receita de família para apresentar no programa Rameh Cozinha, neste sábado (29). O prato é pimentão vermelho assado e recheado com carne moída e vinagrete. Quem ensinou a delícia foi o pai Raimundo, como ele conta na atração. No programa, ensina a preparar esse banquete, que promete colorir a › Leia mais
“Rameh Cozinha” estreia na neste sábado (23) destacando a cozinha mineira
Atração mostra receitas de pratos mineiros preparados pelo chef Felipe Rameh Que tal conhecer Minas Gerais pelo paladar? Quem apresenta o estado emoldurado pelas panelas é Felipe Rameh, que estreia programa na Rede Minas. Não precisa ir longe para viajar pelos sabores. Gravado na intimidade da casa do chef, “Rameh Cozinha” mostra as receitas dos › Leia mais
Cozinha mineira é destaque em filmes e programas na EMCplay
A cozinha mineira foi declarada patrimônio de Minas Gerais. Esse tesouro do estado tempera a cultura e não fica de fora das produções audiovisuais. A plataforma de streaming EMCplay selecionou filmes e programas que têm as delícias mineiras no elenco. São documentários e conteúdos especiais que viajam pelas cozinhas, apresentam matérias-primas e pratos tradicionais diversos › Leia mais
Temporada “Ô de casa”, do Conversações, mistura literatura com hospitalidade mineira
Abraços, goles de café e muitas conversas. Na entrada das casas, em cada cantinho, na mesa posta… a temporada “Ô de casa”, do Conversações, misturou hospitalidade mineira com literatura para todos os gostos. Ao longo dos 13 episódios, o apresentador Cláudio Henrique visitou autores e autoras da região metropolitana de Belo Horizonte. De bairros tradicionais › Leia mais
A cultura e a cozinha mineiras são destaques do Brasil das Gerais desta semana
No Dia da Gastronomia Mineira, o Brasil das Gerais sai do estúdio e vai para a cozinha. O programa foi conhecer o espaço da cozinheira Milsane Sebastião, em Sabará, onde ela mostra a mineiridade na roça por meio das panelas. A capital também está no roteiro, com o chef Felipe Rameh, que transforma receitas simples em › Leia mais
Quitandas mineiras encerram temporada do programa Sabor & Afeto
Sabor & Afeto encerra temporada em Japonvar e mostra quitandas mineiras › Leia mais
Patos de Minas, considerada capital nacional do milho, é destaque do Sabor & Afeto
Sabor & Afeto vai até Patos de Minas e mostra diversidade do milho e da pamon › Leia mais

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