Arroz carreteiro de Vazante é destaque do “Sabor & Afeto”

Programa mostra os atrativos turísticos da cidade e o famoso arroz carreteiro da região

Uma cidade nascida da fé. Essa é Vazante, na região noroeste de Minas Gerais. A equipe do programa Sabor & Afeto foi lá conhecer o tradicional arroz carreteiro e encontrou um destino inspirador que une natureza, arte, tradição e fé. O local é apresentado na atração desta quinta (24), às 20h. O público vai conhecer alguns dos lugares fascinantes do município e a receita do prato que conquistou moradores e visitantes.

Antes de embarcar pela cozinha, o programa faz um passeio pela rota turística da cidade. Entre os destaques, o complexo onde está a gruta da Aparição Nossa Senhora da Lapa (Gruta da Lapa Velha), onde uma camponesa teria presenciado a aparição da Virgem, em 1865. Também no local estão o Jardim Orante, a capela e o Santuário Nossa Senhora da Lapa. O programa ainda mostra o Recanto Ecológico, onde está localizada a gruta da Lapa Nova, patrimônio natural de Minas Gerais e a sexta maior gruta do estado, e o Centro Cultural, onde funciona o Museu Histórico com grandes monumentos dedicados à Nossa Senhora e aos carros de boi.

O respeito às tradições locais também é apresentado na cozinha, o grande destaque da atração. O cozinheiro Edyvan Costa assume o fogão e dá a receita do arroz carreteiro, típico da região, acompanhado do tradicional tutu de feijão. Em meio às panelas e seus perfumes, Edylan conta como aprendeu a preparar a iguaria para a tradicional Festa do Carro de Boi de Vazante.

Essas são algumas das novidades do Sabor & Afeto. Apresentado pela chef Esperança, o programa vai ao ar nesta quinta (24), às 20h, pela Rede Minas e aqui pelo site da emissora.

O Sabor & Afeto

O programa Sabor & Afeto faz parte do “Gerais+Minas”. O projeto da Empresa Mineira de Comunicação (EMC) contempla diversas ações de municipalização da programação das emissoras de comunicação do estado para mostrar a variedade da cultura, culinária, história, arte e natureza em Minas Gerais. A Empresa Mineira de Comunicação é vinculada à Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult – MG). Para mais informações, acesse o site geraismaisminas.mg.gov.br.